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Prof. Dr. Uwe Bornscheuer
Biotechnologie & Enzymkatalyse
Institut für Biochemie
Universität Greifswald
Felix-Hausdorff-Str. 4
17487 Greifswald
Email: Uwe.Bornscheuer@uni-greifswald. de
Tel.: +49 3834 420-4367
Die Forschung in der Bornscheuer-Gruppe zielt auf die Entwicklung von Biokatalysatoren für den chemischen und pharmazeutischen Bereich, die Modifizierung von Lipiden, den Abbau von Kunststoffen und den Abbau von Algenpolysacchariden. Ein Schwerpunkt war in den letzten 25 Jahren die Entwicklung von Methoden für das Protein-Engineering durch rationale und evolutive Design-Strategien einschließlich des Einsatzes von bioinformatischen Werkzeugen und Hochdurchsatz-Screening-Methoden. Dies zielt darauf ab, die Sequenz-/Struktur-/Funktionsbeziehungen von Enzymen zu verstehen (zahlreiche Enzyme aus verschiedenen Klassen wurden untersucht) und Enzyme für Anwendungen zu verbessern, z. B. im Hinblick auf Substratumfang, Stereoselektivität, pH- und Temperaturprofil, Stabilität usw. Darüber hinaus werden Enzymkaskadenreaktionen sowie das Design und die Kombination von Chemo- und Biokatalysatoren untersucht, was das zentrale Thema von ComBioCat ist.
© Foto Bornscheuer